〜桜の山農場では〜

地域循環での豚飼い、無農薬の米作り、自分たちの食べるものと可能な暮らしのエネルギーの自給を楽しみながら実践中。

 6人の子供と研修生と5匹の犬と猫1匹と鶏とたくさんの豚たちと、お山の上の一軒家 家族で豊かに自給暮らしの日々。


 

〜販売物〜

主にお米と豚肉。     たまに麦、小麦粉、麺、大豆など。

ネットショップもご覧ください。

〜農業〜

地域の未利用資源を回収して発酵させ、良質の餌として豚を育て、豚肉と堆肥を生産。その堆肥を使ってお米、野菜、麦、大豆を育て、食の自給を確立。
生産物を地域の人にも食べてもらうことで、 農場内循環と地域循環の輪を繋げる。生産するエネルギーを地域から生み出すことで、持続可能な経費0円の農業スタイルを築きあげる。

〜暮らし〜

米、野菜、肉、味噌、醤油は完全自給、テレビなし、ガスなし、冷蔵庫なし、薪暮らし、井戸水、薪ストーブ、豚小屋・堆肥舎・薪小屋をセルフビルド、車や農機具の燃料は自作天ぷらシステム、作れるものは自分で作る。 2018年より、電気自動車を軸に電気の自給の扉を開けたいと予定中。
 

農場イベント・ワークショップ情報

普段は仕事と生活があるため個別に問い合わせのある農場見学等に対応できないので、興味を持ってくださった方に農場に来てもらい、見てもらえる日を作っています。

毎年4月の第3日曜日に行うお花見や、12月の第2日曜日に行うお餅つき、その他冬場のオープン農場やワークショップ等のお知らせです。

3月23日(土) お醤油作りの会

※天気が悪かったため、日程の調整かありました。

我が家の手作り醤油ができるまでを 見て、食べて、学んでもらうワークショップ。
醤油麹作りと二年物の醪の醤油絞り、そして搾りたての醤油の味見を兼ねた昼食会という豪華な会になります。
プロの技ではなく、農家が自分達のために作るお醤油作り。
豆も大豆も我が家で作った、無農薬の小糸在来とミナミノカオリになります。

参加希望の要望を頂きましたので、開催します。
希望者には、醤油麹もお持ち帰りいただけます。
ご興味ある方は、メールにてご連絡ください。


参加費   3000円   →  夫婦割 5000円   
子供、昼食代 500円

醤油麹    2000円/kg



申込先     Email    nscdc455@yahoo.co.jp

※先着10組とさせていただきます。

4月14日(日)真空管温水器のメーカー日本エコルさんを囲んでの食事会。

今年の2月に真空管タイプの太陽熱温水器を導入させてもらい、我が家のお風呂事情は劇的に良くなりました。感謝の意味も込めて、気持ち良い時期にお食事会をと話していましたが、この機会に真空管温水器に興味がある方は直接メーカーから話を聞ける機会にもできたらと思い、公開のイベントにしました。
真空管太陽熱温水器は、本当に素晴らしい道具だなと思っています。
温水器だけでなく、薪暮らしなどにご興味ある方も、ぜひ遊びにいらしてください。
食事を楽しみながら、ゆっくりお話ができるイベントになると思います。


日時   4月14日(日)  11:00〜
持ち物   一品持ち寄り
参加費   大人 1000円   子供  500円



2019年 4月21日(日)  お花見!




毎年4月の第3日曜日に開催している、農繁期前 最後のオープン農場てす。
一品持ち寄りです。
我が家も豚骨ラーメンや農場産の美味しいものを用意してお待ちしています。
みんなで集まり、楽しい時間を過ごしましょう。

参加費  大人   1000円  子供   500円
時間     10:00〜

やまももやの手作り洋服やアクセサリーの出店や投げ銭ライブもあり!

2018年  5月7〜8日、天ぷらカー ワークショップ

※このイベントはすでに終了しておます。
次回の天ぷらカーワークショップ開催は2019年の春を予定しています。
開催が決まりましたらまた告知します。


家族が増えたので公認6人乗りGL→10人乗りに、買い替えました。我が家の次の15年を乗せて走る(予定)のハイエース・グランドキャビンのWVO化を公開して行えたらと企画しています。



8日  火曜日
10:00〜17:00ごろまで。
夜は焚き火を囲んで楽しい時間を!
※車中泊、キャンプインのみ可能。



ワークショップ参加費   5000円/日
食事   こちらでご用意します。

※参加希望の方はご連絡をお願いします。
※もしかしたら、ソーラーのワークショップも同時開催され、、、るかも。

2018年  12月9日(日 )お餅つき!

毎年12月の第2日曜日に開催している、我が家の収穫祭です。
無農薬、天日干しで作った古代米のもち米  ミドリモチをみんなで餅つきし、いただきます。
焚き火と美味しいお餅と沢山の手作りのトッピングで、みんなで楽しい時間を過ごしましょう。


参加費      大人1000円    子供500円
時間        11:00〜
持ち物      エプロン・三角巾・あればマイ箸とお皿

※2018年度のお餅つき、無事に終わりました。また来年、よろしくお願いいたします。

2019年   2月24日(日)     2回目のお味噌の会

※このワークショップは終了しました。

我が家で作った無農薬大豆と無農薬米で3日かけて作った麹で作る、とっても美味しいお味噌作りのワークショップ。  麹や味噌の作り方を学びながら、薪で炊いた大豆で自家製味噌を仕込みましょう。
参加者には事前に連絡をいただき、ご希望の量をご家庭用に仕込んで持って帰っていただいています。
事前に参加希望の連絡と、どのくらい仕込んで持って帰りたいかを教えてください。
味噌を持ち帰る用の容器は、各自でご用意ください。

麹の仕上がりが年々よくなっていて、手前味噌とは言いますが 本当に美味しい味噌が出来ています。
ぜひ、自家用味噌を一緒に仕込んでみませんか⁉︎


参加費  大人 2000円  (夫婦割3000円)   子供  500円     +    持ち帰り味噌1000円/kg
時間      10:00〜
※定員10組です。

Access


Googleで『桜の山農場』と入力すると、案内がでます。
ご来園ご希望の際は、日々の農作業の都合もあるため 、まずご一報お願いします。
※観光農場ではない為、興味本位でのご連絡、ご来園はご遠慮ください。

729-0472
広島県三原市高坂町真良248-1
Tel/Fax     0848-66-19xx
Mobile  090-8245-95xx
E-MEIL    nscdc455@yahoo.co.jp
ブログ     http://sakuranoyama.pigboat.jp/
Facebook   https://www.facebook.com/koutarous1


※しばらくの間、電話番号の公開を控えさせてもらいます。
ご用の方はお手数ですが、E-mailからお願いします。

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